Food and the city

Voorpublicatie op The Guardian: Bee Wilson

De Engelse 'food writer' Bee Wilson schreef speciaal voor de Flevo Campus essaybundel een fijn verhaal over hoe onze zintuigen steeds minder gebruikt worden als je je eten kiest. En waarom dat een slechte zaak is. The Guardian brengt het verhaal vandaag als voorpublicatie.
Bee Wilson on eating and the senses

Bee Wilsons verhaal ‘Eating with your senses switched off’ is voor de Flevo Campus essaybundel Foerageren of fabrieksworst in het Nederlands vertaald. Het boek wordt momenteel gedrukt en zal halverwege april te koop zijn. Ook wordt er op 13 mei een presentatie in Almere georganiseerd. Wil je Bee’s verhaal nu al lezen, dan kan dat op The Guardian, zie de link hiernaast.

Cookie toestemming
We gebruiken geanonimiseerde tracking cookies op onze website