Als behavioural designer bij Flevo Campus combineert Mette gedragswetenschap met creatief ontwerp om de eiwittransitie te versnellen. Tijdens haar master Klimaatpsychologie & Gedrag onderzoekt ze hoe we consumenten kunnen stimuleren om vaker te kiezen voor bonen en peulvruchten als plantaardige eiwitbron. Haar missie? Doormiddel van slimme gedragsinterventies de overstap naar plantaardige eiwitten vergemakkelijken.
KvK-Challenge voor lokaal voedsel