Agenda
Open Lab sessie: Low Food Labs granen
![DSCF5215 DSCF5215](https://flevocampus.nl/wp-content/uploads/2022/11/DSCF5215-640x523.jpg)
Tijd
Waar
Food Forum
Arboretum West 100
1325 WB Almere
Voor Low Food Labs granen zijn een aantal voedselproducenten aan het experimenteren met Flevolandse (voer)tarwe. Deze tarwe wordt vaak als tussenteelt verbouwd en vindt zelden zijn weg naar de consument. Meestal eindigt het als voer voor dieren. Zonde vinden wij bij Flevo Campus, omdat het een gewas is waar volgens ons veel meer mee gedaan kan worden.
Drie voedselproducenten komen deze open lab sessie laten zien hoe het hen verging en wat het opleverde. Wat lukte niet, wat lukte wel?
Na een korte introductie door Elzelinde van Doleweerd en Guus Nelissen van Low Food Labs presenteren deelnemers Boonzaak, Tortillería Taiyari en Mothers Kitchen Almere hun resultaten. Smaakexperts van Graanrepubliek, Boerderij van de Toekomst en Tomasu beoordelen de samples.
Meer info
Wil je meer weten over het Low Food Lab over granen, of heb je interesse om mee te doen? Neem dan contact op met projectleider Guus Nelissen: guus@flevocampus.nl.
Meer Evenementen
-
Grondproeven: muzikale voorstelling plus 3-gangendiner
Van 5 t/m 21 september is op de Stadsboerderij Almere negen keer de locatievoorstelling Grondproeven te zien. In een pop-up restaurant wordt tussen de kuubkisten gespeeld, gemusiceerd en gekookt. In de voorstelling schetst Theatergezelschap 5eKwartier de transitie in de akkerbouw vanuit het perspectief van een familiebedrijf.
Meer informatie & ticketsDe Stadsboerderij
Kemphaanpad 14
1358 AC ALMERE -
Verspillingsvrije week 2024
Samen met vele partners motiveren we tijdens de Verspillingsvrije Week Nederlanders extra om verspillingsvrij te kopen, koken en bewaren. Door heel Nederland worden er verschillende verspillingsvrije voedselactiviteiten georganiseerd. Doe jij ook mee?
Door heel Nederland
-
Weekend van de Wetenschap 2024
Op zondag 6 oktober doet Flevo Campus mee aan het Weekend van de Wetenschap. Kinderen kunnen in het Natural Pavilion meedoen aan diverse workshops, leren over verschillende smaken en een kijkje nemen in het openbare voedselstadspark op Utopia Eiland.
NATURAL PAVILION
ARBORETUM WEST
ALMERE
Gratis
-
Match Making Meet-up: geef je onderneming een boost!
Voedselondernemers opgelet: in een uniek project dat begin 2025 gaat lopen kun je samen met studenten van de opleiding Communicatie bij Hogeschool Windesheim je onderneming een boost geven! Kom naar de inloopmiddag en laat je informeren over de mogelijkheden voor een gratis APK van je merk, product of bedrijf.
NATURAL PAVILION
ARBORETUM WEST
ALMEREGratis
-
Pitch event Food Pioneers #6
Closing event of the sixth edition of our Food Pioneers Program. Come and meet the pioneers and watch them pitch their product or business to an expert panel. The Pioneers' products will be on display, so lots of tasting to be done!
Natural Pavilion
Arboretum West
Almeregratis
- Privacy Statement
- Alg.voorwaarden
- © Flevocampus 2024