Food and the city
Spirulina def

Supergreens Spirulina

Food Pioneers #6 | Spring 2024

Spirulina is een en micro-plantje dat al meer dan 3,5 miljard jaar op aarde leeft. Het zit vol antioxidanten, ijzer en bètacaroteen. Hoewel het in poedervorm al langer in Nederland te koop is, was het tot nu toe vrijwel onmogelijk om 100% verse spirulina te kopen. Nu kan dat wel!

De verse spirulina wordt gekweekt en geoogst in Rotterdam, en direct na het oogsten vers verpakt. Dat maakt dat het in een zo natuurlijk mogelijke staat voor consumptie bij de klant terechtkomt. En: verse spirulina is vrijwel smaakloos, in tegenstelling tot de sterke smaak van spirulina-poeder. Het is dus gemakkelijk te verwerken in allerlei recepten!

Cookie toestemming
We gebruiken geanonimiseerde tracking cookies op onze website