Cheryl Simson

Juiciety is een klein maar fijn voedselbedrijf uit Amsterdam-Zuidoost. Het maakt verse sappen met Surinaamse ingrediënten, waaronder madame Jeanette en sopropo. Juiciety werd geboren uit de eenvoudige observatie: die van een kans: ‘In Amsterdam-Zuidoost waren eigenlijk geen verse sapjes te krijgen. Op andere plekken in de hoofdstad wel, maar daar zaten dan weer geen Surinaamse ingrediënten in. Terwijl die wel heel gezond en lekker zijn.’

Cheryl volgt met Juiciety een kennisvouchertraject waarin ze samen met productontwikkelaar Yolanda van der Jagt en onderzoekers van Aeres Hogeschool kijkt hoe ze de kraakverse sapjes van Juiciety langer houdbaar kan maken en hoe die producten het beste in de markt gezet kunnen worden. De ingrediënten voor het sap komen allemaal van Flevolandse bodem.