Food and the city

Nieuws

Bean Food Pairing wint Jury Award bij GO Game Changers Awards 2025

  •  Leestijd 2 minuten
Bean Food Pairing wint de Jury Award van de Go Game Changers Awards van de Hogeschool van Amsterdam.

Het project Bean Food Pairing van Mette Beerda en Vera Stoop, ontwikkeld vanuit Flevo Campus, heeft de felbegeerde Jury Award gewonnen tijdens de tiende editie van de GO Game Changers Awards van de Hogeschool van Amsterdam.

Deze prestigieuze prijs wordt uitgereikt aan studentinitiatieven die impact maken op het gebied van sociale, ecologische en economische duurzaamheid.

Bonen aantrekkelijk maken

Het project is een innovatieve interventie die consumenten verleidt om vaker bonen te eten. Waarom? Omdat bonen voedzaam, betaalbaar én duurzaam zijn. Ze bevatten veel plantaardige eiwitten en hebben een minimale ecologische voetafdruk. Lees hier meer over het Bean Food Pairing project.

Impact én schaalbaarheid

De jury, bestaande uit o.a. Anil Panday (studentassessor HvA), Emma Kropman (Gemeente Amsterdam) en Tristan de Boer (voorgaande winnaar), roemde de sterke pitch, de schaalbaarheid van het concept en de combinatie van gedragswetenschap en design.

Bean Food Pairing is een project dat duidelijk laat zien hoe kleine aanpassingen in de supermarkt kunnen leiden tot grote stappen richting duurzame voedselconsumptie.

Cookie toestemming
We gebruiken geanonimiseerde tracking cookies op onze website