Kom melktaart, mhallabia en manchego proeven!

Wel eens van melktaart, mhallabia of manchego gehoord? Op woensdag 13 juli proef je tijdens onze minimarkt bekende en minder bekende zuivelproducten uit verschillende keukens. Ontdek zuivelproducten die je misschien nog niet eerder hebt geproefd en leer hoe andere Almeerders zuivel gebruiken voor culinaire toepassingen.

Wanneer

13 juli 2022

Tijd

14:00 tot 16:00

Waar

FC de Toekomst, Traverse 1a

Zuivelonderzoek

Deze proeverij geeft een inkijkje in de uitkomsten van het onderzoek dat Flevo Campus heeft gedaan naar de plek die zuivel inneemt in het Almeerse voedingspatroon. De productgroep zuivel blijkt nog veelzijdiger te zijn dan we al vermoedden, zeker met de opkomst van plantaardige zuivel. Tijdens deze middag vertellen Almeerders en Almeerse producenten iets over het product dat zij hebben meegebracht en welk verhaal daarachter zit.

Kom je ook proeven?

Deelname

Dit evenement heeft een open inloop. Je hoeft je dus niet van te voren aan te melden. Voor vragen kun je contact opnemen met gaby@flevocampus.nl.