Onderzoek
Inzicht in voedselroutines en -behoeften van Almeerse huishoudens met een krappe beurs
Afgelopen voorjaar ontwikkelden Hanna van der Ploeg, Esther Veen en Sara Smaal een studie-opzet om meer te weten te komen over de dagelijkse eetroutines van Almeerse huishoudens met een kleine portemonnee. Om het laagdrempelig te houden, maakten ze hiervoor gebruik van een applicatie die buitengewoon vervlochten is geraakt met ons dagelijkse leven: WhatsApp.
Over de resultaten
De resultaten van de pilotstudie zijn samengevat in onderstaand rapport. Komend schooljaar gaan studenten van Aeres Hogeschool Almere aan de slag met de methode, zodat het aantal deelnemers kan worden opgeschaald en de resultaten kunnen worden vertaald naar breed gedragen aanbevelingen voor de gemeente.
