Volop boononderzoek en -onderwijs
Hoe de bonencampagne verder gaat
Voor het eerst in de geschiedenis wonen er meer mensen in steden dan daarbuiten. Die mensen hebben één ding gemeen: ze moeten allemaal eten. Alleen... hoe doe je dat op een gezonde en duurzame manier? Flevo Campus is een kennis- en actielab dat wetenschap, onderwijs, ondernemerschap en beleid aan elkaar koppelt en helpt oplossingen te verzinnen voor taaie (stedelijke) voedselvraagstukken.
Hoe de bonencampagne verder gaat
Voedselverspilling is iets persoonlijks
Eerder schreven we al over de bonensafari van het Lectoraat Stedelijke Voedselvraagstukken, die ons hielp het peulvruchtenaanbod van Almere in kaart te brenge...
Nieuwe drijvende boerderij in het Weerwater